Chocôlat, Anti-déprime

Chocôlat

Quoi de mieux qu’un bon carré de chocolat pour nous remonter le moral ? Chocolat noir, au lait ou blanc : ils ont tous leur place dans ce petit livre. Retrouvez de délicieuses recettes testées et approuvées : tarte au chocolat, nougat glacé, sorbet choco violette, brownies aux pistaches…

Retrouvez ce livre dès le 21 septembre dans les librairies et commandez-le dès aujourd’hui sur Amazon.com (frais de port gratuit).

Le contenu

Découvrez 30 recettes de chocolat bien gourmandes : avec des épices, des fruits, des sirops… J’ai réuni des recettes classiques comme la mousse ou la tarte au chocolat et je vous propose aussi des idées plus originales comme les truffes chocolat blanc fruits de la passion, la glace chocolat blanc violette, la charlotte de pain d’épices au chocolat… De quoi vous régaler ! Découvrez également la recette de pâte à tartiner de Barbara : elle est meilleure que le nutella !

Informations techniques

Livre de la collection Ô délices
Chocôlat, anti-déprime
Sortie le 21 septembre 2007
64 pages, 30 recettes, 30 photographies, Editions Mango

Pains chô, Salés et sucrés

Pains chô

Pains chô


Avec l’arrivée de la machine à pain, faire son propre pain devient incroyablement simple ! Déposez vos ingrédients dans la machine et elle fera le reste ! Le pétrissage est parfait et donne une pâte bien souple, facile à manier. Je vous propose des ingrédients et des formes variés pour égayer vos repas et vos petits encas.

Retrouvez ce livre dès le 21 septembre dans les librairies et commandez-le dès aujourd’hui sur Amazon.com (frais de port gratuit).

Le contenu

Découvrez 15 recettes salés et 15 recettes sucrés. Certains sont cuits directement dans la machine : pain blanc, pain de mie aux céréales, pain à la farine de quinoa, pain brioché, pain au lait de coco, pain moelleux au yaourt… Et d’autres sont pétris en machine et façonnés à la main pour avoir des portions individuelles ou rigolotes : petits pains aux olives, petits pains au maïs, roulés à la feta et roquette, briochettes à la fleur d’oranger, petites tortues…

Extraits du livre

Pour mieux l’apprécier, je vous dévoile 3 recettes extraites de ce livre.

Pains roulés roquette feta, en machine à pain (MAP) Pains roulés roquette feta, en machine à pain (MAP) Pain au lait de coco, en machine à pain (MAP) Pain au lait de coco, en machine à pain (MAP) Pains marguerites à la vanille, en machine à pain (MAP) Pains marguerites à la vanille, en machine à pain (MAP)

Informations techniques

Livre de la collection Ô délices
Pains chô, salés et sucrés
Sortie le 21 septembre 2007
64 pages, 30 recettes, 30 photographies, Editions Mango